Territoriale Transformationspfade für agrarökologische Ernährungssysteme

Kennen. Lernen. Verändern.
Nachhaltiger Wandel des Ernährungssystems in Biel.

Mittwoch, 22. Mai 2024, 19.00 – 21.00 Uhr
Der ORT, Marktgasse 34, Biel

Johanna Herrigel von der Stiftung Biovision zu «Territoriale Transformationspfade für agrarökologische Ernährungssysteme». Praxis – vom Acker bis zum Teller: Als ganzheitliche und nachhaltige landwirtschaftliche Praxis nimmt Agrarökologie gleichermassen Rücksicht auf ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte. Ihre Praxis zielt auf eine regenerative Nutzung natürlicher Ressourcen ab und verbindet traditionelles Wissen mit Erkenntnissen der modernen Wissenschaft. Mit anschliessender Diskussion: Wie lassen sich diese Prinzipien in unsere lokale Landwirtschaft und ins Lebensmittelhandwerk integrieren?

Netzwerktreffen von Stadt Ernähren.