Aktuell

In der süditalienischen Region Gioia Tauro, geprägt durch die Mafia, besteht die landwirtschaftliche Kooperative «Mani e terra». Es ist ein Ort der konkreten Solidarität mit migrantischen Landarbeiter*innen und…

Interview mit Mathias Stalder, Koordinator Stadt Ernähren und Foodcoop Biel-Bienne, im Rahmen der Ausstellung BRENNpunkt Landwirtschaft Warum hast du diesen Weg eingeschlagen? Ich beschäftige mich seit einiger Zeit…

Eine kleine Geschichte der Lebensmittelrettung. Ueli Gassner ist Biobauer in Ipsach, führt den Hof nach den Regeln der regenerativen Landwirtschaft, Elementen der Permakultur und Agroforesting. Sein Hof ist…

Wir können uns wahrscheinlich alle darauf einigen, dass wir frische, gesunde, lokal produzierte – sprich: nachhaltige – Lebensmittel essen wollen. Eine solche Lebensmittelproduktion findet aber nicht im luftleeren…

95% von unserem Essen kommt aus den paar fruchtbaren Zentimetern der Garten- und Landwirtschaftsböden unseres Planeten Erde und nicht aus den Grossverteilern. Und das Wetter ist auch entscheidend,…

Jetzt Kartoffeln retten! Ueli Gassner und Angela Weber aus Ipsach führen ihren Bio-Betrieb mit viel Engagement und investieren in die Zukunft: Regenerative Landwirtschaft für den Humusaufbau, Agroforstwirtschaft und…